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韩式辣酱炒田鸡是一道充满韩式风味的美味佳肴，口感鲜嫩多汁，麻辣鲜香。想要做出一道美味的韩式辣酱炒田鸡，首先需要准备新鲜的田鸡肉和优质的韩式辣酱。将田鸡肉切成块状，用盐和料酒腌制，然后将韩式辣酱、葱姜蒜和其他调味料拌匀腌制片刻。接下来，将腌制好的田鸡肉倒入锅中炒熟，同时加入适量的蔬菜和辣椒，翻炒均匀。最后，撒上些许芝麻和香菜，即可出锅。这道韩式辣酱炒田鸡不仅香辣开胃，而且富含蛋白质和维生素，是一道美味又营养的家常菜品，适合与米饭一起享用，深受食客喜爱。

【韩式辣酱炒田鸡】1、田鸡腿切段，蒜切粒，葱切段2、锅内倒油，爆香蒜3、下入田鸡腿，炒到变色4、下入辣椒酱，炒匀5、倒入葱段，炒匀

1韩式辣酱炒田鸡

1.田鸡腿切段，蒜切粒，葱切段

2.锅内倒油，爆香蒜

3.下入田鸡腿，炒到变色

4.下入辣椒酱，炒匀

5.倒入葱段，炒匀

2韩式辣酱炒面

1.准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片

2.面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下

3.加入两饭碗的水

4.大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶

5.白菜叶熟后，放下过凉好的面

6.小火1分钟后，翻炒收汤汁

3韩式辣酱炒年糕

1.胡萝卜去皮，斜切成段

2.将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片

3.青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）

4.洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下

5.锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软

6.放入胡萝卜炒至稍稍变软

7.将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀

8.将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟

9.放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可

4韩式辣酱炒豆芽

1.豆芽洗净空干水

2.青红椒切丝

3.蒜剁末

4.热锅放油，然后放蒜末

5.待出香味后放入青红椒

6.分钟后放豆芽，一起炒

7.待豆芽有变软出水的情况，放入一勺辣椒酱

8.搅均匀，大火快炒，出锅前放少许盐和鸡精

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