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“山药牛肉粒怎样做好吃+山药牛肉粒最正宗的做法”是一篇介绍山药牛肉粒烹饪方法的文章。山药是一种富含营养的食材,搭配牛肉粒烹饪,既营养丰富又美味可口。文章中将介绍如何让山药牛肉粒更加美味可口,以及最正宗的烹饪方法,包括选购山药和牛肉的技巧,烹饪步骤,调味料的搭配等方面的内容。无论是想了解如何做出美味的山药牛肉粒,还是想尝试正宗的做法,都可以在本文中找到理想的答案。这篇文章将为您带来健康美味的烹饪灵感,帮助您为家人朋友做出一道美味的山药牛肉粒菜肴。
怎么做山药牛肉粒 山药牛肉粒的做法,怎么做山药牛肉粒 山药牛肉粒的做法的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,一路向北19800就为大家带来怎么做山药牛肉粒 山药牛肉粒的做法的做法教程,教大家怎么做出美味的怎么做山药牛肉粒 山药牛肉粒的做法。胡萝卜去皮洗净,切丁;山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;
1山药炒牛肉
1.牛肉片成片,加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆,山药去皮,现切现用。
2.油锅热油,下牛肉片滑熟捞出。
3.洗锅,热油,爆香姜片,炒山药至7分熟,倒入牛肉片。
4.翻炒、调味、撒葱花出锅。
2红焖胡萝卜山药牛肉
1.胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡1小时,多去掉点血水,飞水后捞出。
2.锅里到一点点油,把牛肉稍微炒一下,然后下胡萝卜块一起翻炒一。
3.然后加略微没过牛肉和胡萝卜的水,加生抽3大勺,糖1大勺,料酒1大勺,姜片,大火少开以后转小火焖1个小时,然后加入山药块,加少许盐调味,再继续闷1个小时,然后稍微收干点汁水就可以了。
3山药胡萝卜牛肉汤
1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用
2.胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型
3.汤锅加入三碗清水,约750ml
4.清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅
5.放入切成滚刀块的山药。6、再放入刻好的胡萝卜花片
6.盖上锅盖,中火煮约5分钟
7.打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用
4山药牛肉卷
1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。
2.将牛肉薄片切成10公分大小,以少许盐、胡椒腌至入味,再涂上薄薄的太白粉,最后放入作法1的山药条,卷起固定。
3.热一平底锅,放入奶油至融化时,放入作法2的山药牛肉卷煎至牛肉片上色后,放入酱汁所有材料略煮一下即盛起装盘,再于其上摆一片菌型山药片及树莓即可。
5山药牛肉粒
1、胡萝卜去皮洗净,切丁;
2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;
3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;
4、瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟;
5、油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒;
6、放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可。
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