TIPS:本文共有 682 个字,阅读大概需要 2 分钟。
绿竹笋沙拉是一道清爽可口的凉菜,制作简单,口感爽脆,清香爽口。要做出一道美味的绿竹笋沙拉,首先需要选择新鲜的绿竹笋,将其切成薄片或丝。配料方面,可搭配青椒、红椒、葱末、香菜等,增添口感和色彩。制作过程中,用开水焯一下绿竹笋片,让其更加脆嫩,并快速浸泡在冰水中,保持清爽口感。最后,加入适量的盐、糖、醋和香油调味,轻轻拌匀即可。这道清爽的绿竹笋沙拉适合夏日食用,不仅美味可口,而且清爽解暑,是家常凉菜中的佳品。
【绿竹笋沙拉】1、选取新鲜的绿竹笋两根2、洗净泥沙,带壳入锅煮,先大为煮沸后改中为煮25分钟。3、捞出待凉后,装入保鲜袋放冰箱冰镇2...
1绿竹笋沙拉
1.选取新鲜的绿竹笋两根
2.洗净泥沙,带壳入锅煮,先大为煮沸后改中为煮25分钟。
3.捞出待凉后,装入保鲜袋放冰箱冰镇2小时。
4.冰震后取出剥去壳,切开。
5.切滚刀块,淋上沙拉酱。
2中式芥末竹笋沙拉
1.竹笋 (整粒) 冷水下锅煮20分钟
2.取出泡冰水(不急则自然放凉),去皮切块
3.调味料搅打均匀(油水混匀),淋上笋块上菜。
4.~两款芥末都可以搭酱油配绿竹笋沙拉~
5.~自制保鲜袋︰放入夹链袋,以吸管吸出空气冰箱冷藏~
3绿竹笋佐鱼卵沙拉
tulaoshi
1.熟绿竹笋预先切片摆盘。
2.另取一小碗将沙拉酱和鱼卵辣椒拌在一起,搅拌均匀喔!
3.将拌好的沙拉酱加在凉笋上即可。
4沙拉绿竹笋
1.幼嫩的竹笋必须挑短、肥、白、弯
2.洗净外壳,排放电锅内锅
3.内锅2杯水,外锅2杯水,断电后可再续焖(或省略)
4.倒掉热水以冷水漂冷后,锅内加冰水冷藏
5.⒌ 切盘时竹笋切法~顺纹对切四等份,再逆纹斜切(或滚刀)
6.佐美奶滋即可。
小编关于《绿竹笋沙拉美味制作技巧大揭秘》就分享到这儿了,如果内容对你有帮助,记得点赞加收藏哦!