TIPS：本文共有 819 个字，阅读大概需要 2 分钟。

【蛏煎饼】1、准备好剥好的蛏2、这是我老妈做的地瓜粉，所以是这个样子的3、把准备好的蛏和地瓜粉都放在一起，加入盐，味精，食用油，...

1蛏煎饼

1.准备好剥好的蛏

2.这是我老妈做的地瓜粉，所以是这个样子的

3.把准备好的蛏和地瓜粉都放在一起，加入盐，味精，食用油，还有葱，再加入适量的水搅匀，重要是是把地瓜粉颗粒搅没

4.热锅倒少许油

5.油锅烧热就可以把刚才调好的东西用勺子均匀的浇进锅里

6.大火煎至两面金黄即可

2花生紫甘蓝煎饼

1.紫甘蓝洗好后，撕小块

2.紫甘蓝加100克的水，打磨成糊状

3.加入面粉和剩下的水，调和成稀糊状，再加入花生末

4.搅拌均匀后，根据情况看是否加水，总之调和成滴落基本无痕的稀糊状，再加入油拌均匀

5.平底锅不放油，用大汤匙舀起一平勺，让大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状

6.中小火煎至底部定型、四周定型

7.翻面，中小火再煎半分钟到1分钟左右

8.即可出锅

3胡萝卜煎饼

1.将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内

2.加入300克面粉

3.加入500克水

4.用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状

5.加入盐和五香粉，用筷子搅匀

6.平底锅加热，放入少量的植物油

7.舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状

8.用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面

9.将两面煎至金黄色即可

4鲜果蜜糖煎饼

1.全蛋打发,鸡蛋打散,加入细砂糖打至低落能形成小山,然后再缓缓摊平,电动约10分钟,手动约半小时

2.一边筛入低粉和泡打粉,一边用橡皮刮刀拌匀

3.拌好后的样子,会消泡属于正常现象

4.倒入牛奶拌均匀

5.倒入温热的融化黄油拌匀

6.拌好后的样子如图

7.不粘平底锅烧热到大概160度.表面扫油,可用厨房纸轻轻擦上油,用大炒勺或者木勺舀面糊到锅中,待面糊铺开你要的大小,立即停止

8.几分钟后,翻面看看如果下面一句上色,翻过来再将另一面煎好,称盘配以蜂蜜,蜂糖,巧克力酱,水果等食用

小标题：蛏煎饼怎样做才好吃

小编关于《美味蛏煎饼的制作技巧大揭秘》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！