【虾仁炒青瓜】1、把猪肉洗干净切成片备用。2、青瓜切成薄片备用。3、锅加油,先吧猪肉爆香,然后再把青瓜放进去一起炒。4、出锅前加点...
1虾仁炒青瓜
1.把猪肉洗干净切成片备用。
2.青瓜切成薄片备用。
3.锅加油,先吧猪肉爆香,然后再把青瓜放进去一起炒。
4.出锅前加点蚝油,盐就可以出锅了。。。
2虾仁炒青瓜西芹
1.锅中烧开水,水下一点盐,下鲜虾焯熟;
2.捞起沥干水,把虾头虾壳剥干净,余下虾仁备用;
3.西芹洗净撕去老筋,斜切成菱形;
4.青瓜洗净撕去老筋,斜切成菱形;
5.锅中热油,下姜蒜爆香,下虾仁炒一下;
6.然后下西芹和青瓜一起炒匀至断生;(期间锅很干可以下一点点水,不要多哦,多了就最后勾芡亦可)
7.加入少许盐,酱油调味,少许白糖提鲜即可!
3虾仁儿炒饭
1.米饭用勺子捣碎,不要有大块儿的
2.鸡蛋打散
3.炒成鸡蛋碎儿
4.虾剥去皮儿,挑去泥沙线,锅里放底油,7、8分热,把剥好的虾放进去两面煎至变色,放进盘子待用
5.黄瓜、香菇、墨鱼仔儿、木耳切小碎粒儿,蒜,切成蒜末儿
6.锅里放底油,8分热放蒜末儿,煸炒出香味儿,放入盐、鸡精
7.接着放玉米粒儿、黄瓜粒儿、香菇粒儿、木耳粒儿、墨鱼仔粒儿,翻炒
8.加入米饭,继续翻炒数下(要不停的翻炒哦,很容易糊在锅上)
9.最后放入煎好的虾仁儿
10.翻炒,可以出锅啦
4西兰花炒虾仁
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药
2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵
3.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎
4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出
5.锅中倒入少许油,下蒜末
6.下虾仁翻炒变色
7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅
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