海带萝卜是一道美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。海带富含蛋白质和海藻多糖，而萝卜则富含维生素C和纤维素，搭配在一起更具有营养价值。要想制作一道好吃的海带萝卜，首先要选择新鲜的海带和嫩脆的萝卜，然后将海带和萝卜切丝或切块，用清水浸泡一段时间去除海带的咸味，再用开水焯一下以去除生涩味。最后，根据个人口味添加适量的调味料，如盐、醋、蒜末等，搅拌均匀即可。此时的海带萝卜清脆可口，具有海洋的清香和萝卜的爽口，是一道美味健康的家常小菜。
【海带萝卜】1、做了一半想起来拍照，这些差不多是半成品了：大骨用开水焯过；发好的海带洗净后同样焯过，再洗掉粘液改刀；萝卜切成大...
1海带萝卜
1.做了一半想起来拍照，这些差不多是半成品了：大骨用开水焯过；发好的海带洗净后同样焯过，再洗掉粘液改刀；萝卜切成大块；花生去除外皮。
2.汤锅放入大半锅水，重新开火，水开后放入一块生姜，先将大骨、海带、花生下锅炖四十分钟，再放入萝卜，继续炖二十分钟。
3.汁浓肉烂，放点盐，撒上香菜，上桌喽。
2排骨海带萝卜汤
1.白萝卜去皮切小块、海带洗净切条状
2.姜切2-3片、葱切2段备用
3.排骨洗净飞水撇去浮沫，洗净重新加入锅中
4.下白萝卜、海带、葱姜
5.加足量水大火煮开
6.小火煲1-2小时
7.临出锅加盐
3味噌海带萝卜
1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜；白萝卜去皮切成厚圆片
2.将发好的黄豆、海带、白萝卜放入锅内，加入清水，烧开后小火慢炖1小时
3.加入油豆泡、魔芋丝、味噌、盐，煮5分钟即可
4海带萝卜炒鸡柳
1.萝卜半颗切成丝待用。鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀，入油锅滑一下捞起
2.锅里剩少许油，将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝（小菜）一起入锅，炒到萝卜熟了就可以装盘了，不必加调味品。如果没有带装海带，那必须按口味加入调味品。我选用国圣牌150g带装海带
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