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“三鲜豆腐汤如何做好吃”是一道广受喜爱的家常菜，既营养丰富又口感鲜美。这道汤所需的主要食材包括鲜虾、鱿鱼和豆腐，配合清香的高汤和各种调味料，相得益彰。做一锅好吃的三鲜豆腐汤不难，关键在于掌握好每个步骤。首先，在煮汤时要选用新鲜的食材，熬制出鲜美浓郁的高汤。其次，将切好的鱿鱼和鲜虾加入高汤中烹煮，使其鲜嫩可口。最后，加入切块的嫩豆腐，再用适量的调味料提味调和，让汤汁与食材完美融合。通过这样的烹饪技巧，你可以轻松制作出一道美味可口的三鲜豆腐汤，为家人带来美好的用餐体验。
【三鲜豆腐汤】1、豆腐切成适量大小的块。2、每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。3、炒锅上火，倒入少许食用油...
1三鲜豆腐汤
1.豆腐切成适量大小的块。
2.每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。
3.炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。
4.倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。
5.放入豆腐煮五分钟左右。
6.放入番茄略沸。
7.调入少许盐，撒上葱花即可出锅。
2鲫鱼头豆腐汤
1.鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍
2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉
3.鱼头用料酒腌制一会，可以去腥
4.豆腐用水冲洗干净，切成长方形的小条
5.锅烧热，放少量油进去
6.把鱼头放锅中，小火慢慢煎，煎至两面略焦黄
7.将煎好的鱼头拨一边，放入葱姜蒜爆香
8.注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，小火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟呈奶白色
9.放入豆腐煮5分钟，再放入盐和鸡精调味
10.撒上小葱，即可出锅了
3丝瓜皮蛋豆腐汤
1.丝瓜去皮，滚刀切成块。
2.内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块。
3.皮蛋剥壳，切成小块。
4.炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。
5.炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀。
6.然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。
4黄豆酱玉米豆腐汤
1.将胡萝卜去皮，切成自己喜欢的形状（大块为宜），玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起。
2.轻轻地将豆腐片成块，香葱洗净挽成结，生姜拍破，大蒜切成细米。
3.勺两勺黄豆酱在碗里，用捣蒜棒将黄其捣成泥状。
4.起平底锅，锅热后放入比平时煎豆腐更多一点的花生油，油热后投入豆腐，以中小火煎制。
5.待豆腐两面煎至金黄时，下入生姜大蒜米炒香。
6.加入香菇翻炒出香味。
7.往锅里注入1.2L的开水.
8.将平底锅内所有食材移至汤锅内，加入捣碎的黄豆酱。
9.放入香葱结，以大火烧开。
10.锅内汤再次沸腾后，盖上盖，以小火焖30分钟，即成。吃时去掉香葱结。
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