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“蜜桃虾的做法大全”是一本集合了丰富蜜桃虾烹饪方法的全面指南。无论是烹饪新手还是资深厨师,都能在这本书中找到适合自己的菜谱。书中包含了无数种不同口味和风格的蜜桃虾做法,如香辣蜜桃虾、蜜桃虾沙拉、蜜桃虾卷等,几乎满足了各种口味的要求。除了详细的食材清单和烹饪步骤外,书中还附有精美的图片,让读者可以直观地了解每道菜的成品效果。无论您是想要在家中为家人烹饪美味的蜜桃虾菜肴,还是想要了解更多不同的烹饪技巧和创意,这本书都会是您的完美选择。
美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蜜桃虾也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1水蜜桃乳酸饮
材料
水蜜桃1个,乳酸菌饮料(优酸乳或者酸奶1杯),糖水或者蜂蜜水15毫升,碎冰50克
做法
1.水蜜桃洗净,去皮及核后切小块
2.碎冰,水蜜桃及其他材料放入果汁机,以高速搅打30秒
2蜜桃奶茶
材料
配方绿茶150毫升,奶精粉1平匙,水蜜桃汁1又1/2盎司,糖水1盎司,冰块1杯。
做法
果汁杯,盎司杯,平匙,摇酒器。
制作步骤
摇酒器内放绿茶和奶精粉,调匀,再放水蜜桃汁、糖水、冰块,摇匀后倒入果汁杯中。杯边用装饰物装饰。
小诀窍:
特点
口感黏稠,含有较高的钙质。
3水蜜桃冰沙
材料
配方鲜牛奶4盎司,水蜜桃汁1盎司,龙眼蜜1盎司,冰块1杯,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙。
做法
果汁机,果汁杯,盎司杯,小平匙。
制作步骤
将鲜牛奶、水蜜桃汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内,搅打至粉碎,倒入果汁杯。再在杯边饰上杨桃片和红樱桃。
小诀窍:
特点
清凉爽口,营养丰富,有养颜美容之功效。
4水蜜桃布丁
材料
水蜜桃2片,全蛋4个,蛋黄2个,鲜奶300公克,细砂糖60公克,糖粉适量
做法
1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用。
2.将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用。
3.将作法1的水蜜桃与作法2的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可。
4.待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即完成。
5蜜桃奶油车轮饼
材料
A.牛奶300cc,奶油20公克,B.全蛋72公克,细砂糖40公克,玉米粉30公克,C.香草精数滴,D.糖渍罐头水蜜桃适量,E.蛋糕饼皮面煳适量
做法
1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。
2.将全蛋、细砂糖放入钢盆中,用直型打蛋器拌打均匀,加入玉米粉拌匀,再慢慢加入作法1拌匀。
3.将作法2以隔水加热的方式,开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。
4.最后取糖渍罐头水蜜桃切小丁,加入作法3中拌匀即成水蜜桃奶油馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,倒入蛋糕饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后(但中间的面煳仍成煳状),用桿面棍旋开面煳,待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量作法5的水蜜桃奶油馅。
7.待作法6的面煳略干后,将蛋糕饼皮面煳倒至另一个凹槽内(约4至5分满),等面煳成形即为底部(但中间的面煳仍带点煳状),用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤至两面均上色,且能轻易脱模不沾粘即可。
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