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想要尝试制作美味的胡萝卜鸡肉饺吗？在这个简介中，我们将探讨如何做出口感鲜嫩、味道鲜美的饺子。首先，选用新鲜的鸡肉和胡萝卜，将它们剁碎并与调味料一起搅拌均匀，以保持原汁原味。其次，选择优质的饺子皮，在包饺子时要包得紧实，并使馅料和皮的比例恰到好处。最后，烹饪时可以选择水煮、蒸或煎的方式，每种方法都能为饺子增添独特的口感和风味。通过本简介分享的技巧和建议，相信您也能轻松享受到一份美味的胡萝卜鸡肉饺。
胡萝卜鸡肉饺的吃法,饺子是古老的汉族传统面食，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。
1#饺子#胡萝卜羊肉饺子
1.
温水和成光滑的面团，待用
2.
胡萝卜擦丝，葱姜切末，加了片白菜叶，全是胡萝卜吃不惯那个味道，和肉馅一起剁，相互入味
3.
加全部佐料，顺一个方向搅拌均匀
4.
将面团分小块，取其中一块，搓成长条，切成小剂子
5.
将小面剂全部按扁，擀成中间厚，边缘薄的皮儿
6. 夹上适量的馅
7.
从一端捏起，到另一端收口，背面是带褶的，月牙饺
8.
全部包好，快包完的时候，锅里就可以坐上水
9.
水煮滚后，下入饺子，可以用勺轻轻推动饺子，防止粘底。每次水滚都加点凉水，煮三、四滚（根据馅的大小），即可出锅，蘸醋或者蒜泥很好吃
2#饺子#胡萝卜羊肉饺子
1. 面粉加水和成面团,静置10分钟
2. 胡萝卜洗净,葱.姜剥好备用
3. 肉馅备用
4. 胡萝卜用擦丝器擦成丝
5. 用刀剁一下
6. 肉馅加葱.姜末.老抽.盐.鸡精调匀
7. 然后加花生油搅拌均匀
8. 加入剁好的胡萝卜
9. 搅拌均匀,饺子馅就做好了
10.
把面团揪成小剂子按扁，擀成圆形的面皮
11. 加入胡萝卜馅
12. 用手先从中间捏一下
13. 然后用两手一捏饺子就好了
14. 饺子就包好了
15. 锅里放水烧开,下入水饺煮开3次,就熟了
16. 捞出
3猪肉胡萝卜馅煎饺
1. 备猪肉、胡萝卜、细香葱
2.
胡萝卜切丁，香葱切末，肉打成肉泥
3. 加食盐、十三香、生抽拌匀
4. 面粉加清水拌匀
5. 揉成面团醒1小时
6. 再次揉匀
7. 搓成条
8. 分成小不点
9. 擀成皮
10. 放上拌好的饺子馅
11. 包成自已喜欢的饺子形
12. 包好的饺子
13. 放进热油锅里油煎
14. 煎香
15. 煎熟透
16.
喜欢吃软点的，再放点清水煮软
17. 再收汁出锅
18. 好香的饺子
4牛肉胡萝卜饺子
1.
我用了冰箱里存放的牛肉，提前拿出来解冻，然后剁馅
2. 将盐、胡椒粉、五香粉、姜末、酱油放入牛肉馅中
3. 充分搅拌均匀
4.
分多次加入水，然后顺一个方向搅拌，每次要搅拌到水完全吸收再加下一次
5.
水加完，而且完全被吸收在搅拌一会儿
6. 搅拌到肉馅上劲
7. 鸡蛋炒散
8.
胡萝卜切碎粒，用葵花油搅拌均匀
9.
葱切碎，用香油拌均匀
10. 把鸡蛋加入拌均匀
11.
加入胡萝卜和葱，用油把葱和胡萝卜拌一下锁住水分
12. 拌均匀
13.
面粉和面分剂擀皮，皮要擀的很薄，然后包入馅料
14. 可以用挤的手法包好
15. 全部包好开水煮熟
16.
煮好的饺子，真正的薄皮大馅，非常好吃的饺子
5猪肉虾仁胡萝卜饺
1.
将猪肉剁碎，鲜海虾焯过剥壳切丁，胡萝卜切细丁，葱花切小粒，将所有材料取适量混合搅拌均匀
2.
包饺子了咯，我都是捏半月状的，从学包饺子至今都只会包这个模样的
3.
包好了就下锅煮了撒，时间我没记住，一般煮上10分钟左右就好了的
4.此步骤用料葱花适量
看吧，饺子全部浮起来就OK啦
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