吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解万紫千红南瓜盅的家常做法,万紫千红南瓜盅如何做好吃的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！做法如下，1.将蒸熟的南瓜取出，再刻出自己喜爱的样子.用冰勺挖出所有的南瓜泥.2.将南瓜泥和沙拉酱搅拌调匀，先倒1/3的量回南瓜马车内.1/3和所有食材，(刻花下的南瓜也切小块)拌下.

1多彩南瓜饭盅

1.小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用

2.胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小，大葱切葱花

3.锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香

4.加腊肠炒一分钟，然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒

5.加米饭翻炒均匀，再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味

6.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内，隔水蒸至南瓜软绵，食用时用勺子挖食即可

2玉米鲜奶金瓜盅

（1）将南瓜表皮刷洗干净，对半切、去籽，取半个分量备用（不必削皮或切块）。

（2）以汤锅烧热水，水量淹盖半个南瓜即可。

（3）锅水滚沸后，将南瓜置入，调小火焖煮至南瓜肉熟（维持半个瓜形完整）。

（4）取出熟南瓜，搁在盘里备用。

（5）在锅里剩余的南瓜汤汁里，加入香菇片、胡萝卜块、玉米粒，炖煮约20分钟。

（6）滚沸后，倒入低脂鲜奶，一起熬煮20分钟，使各食材味道融合。

（7）将完成的汤盛入备好的南瓜盅里，可边吃汤料边挖食南瓜的瓜肉。

食疗效用：

提高肌肤的抵抗力，促进人体新陈代谢和肠胃蠕动，有效清除宿便和有害物质，使身体更清爽有活力。同时有助于调整内分泌、减轻痘痘的发作。

3金瓜甜虾饭盅

1）将金瓜洗净，在金瓜的3/4处切一刀，用勺子挖出内部的籽，红椒切碎。干葱切碎，大蒜切碎，奶酪切成2厘米宽的块儿，北极虾去头去皮。

2）将红椒碎，干葱碎，大蒜碎和北极虾倒入米饭中，加入黄油，盐，白胡椒粉，奶酪粉搅拌均匀备用．

3）将混合好的米饭盛入金瓜中，将奶酪片放在饭上面，再插上鲜九层塔．放入烤箱中层，用200度的温度，烤12分钟即可。上桌前，将烤蔫的九层塔拿掉，换一叶新鲜的做装饰。

超级罗嗦：

**金瓜是南瓜的一种，很小，味道甜丝丝的，而且造型可爱，很适合来做装饰菜肴，或给菜肴当容器适用。我买的这个很小，所以12分钟就熟了，如果你买的有些大，就需要先上锅蒸几分钟，再拿出来装饭入烤箱烤制。

**新鲜的九层塔在菜市场可以买到，但我觉得最好的方法还是自己种，在莱太花卉市场买1盆大概8块钱左右，养起来非常容易，只要约5天浇一次水就可以了。随吃随剪，还可以给菜肴做装饰。

**野生北极虾，是在生活在纯净无污染的深海虾，打捞之后，在船上半小时内就已加工熟并冷冻。解冻后可以直接食用，味道有轻微甜味。

**除了直接吃，北极虾还有很多做法，去皮取肉来入菜也不错，但虾头不要扔掉哈，裹一点干淀粉，用油炸一下，是即简单又方便，还爆好吃的下酒菜。

Sweet Shrimp and Rice Stuffed Golden Pumpkin Bowl

Ingredients：

Little golden pumpkin： 3

Wild coldwater shrimp： 200g

Red pepper： a half

Sliced cheese： 1 slice

Garlic： 2 cloves

Dried onion： a half (substitute： some fresh onion)

Steamed rice： 1 rice bowl

Fresh basil： a few (substitute： dried bottled basil)

Seasonings：

Butter： 1 soupspoon (15ml)

Salt： 1/2 teaspoon (3g)

Ground white pepper： 1/4 teaspoon (1g)

Kraft Parmesan Cheese： 1 teaspoon (5ml)

Directions：

1)Wash the little golden pumpkins， cut off each pumpkin at the 3/4 place (from bottom)， and then clean out the seeds with a spoon;Finely chop the red pepper， dried onion and garlic， and chop the sliced cheese into 2cm width;Thoroughly peel off the shrimps (without head);

2)Add the chopped red pepper， dried onion， garlic and the shrimps into the steamed rice;Then add in all the seasonings： butter， salt， ground white pepper， and Kraft Parmesan Cheese， mix well;

3)Place the mixed rice into the pumpkins， and cover the rice with choped cheese slice and the fresh basil;Put the stuffed pumpkins into an oven (middle shelf)， bake with 200C for 12 minutes;Before serving， it’s better to replace the baked basil by the fresh one as dish decoration. Finish

4南瓜盅

1。牛肉用盐，黑胡椒，水，生粉腌一个小时后， 跟蘑菇炒成半熟。

2。小南瓜，开个小口，掏出瓜米，把材料1放进去，再蒸1个半小时。

5南瓜盅

做法：

1、红烧肉烧好备用（做法详见红烧肉做法）

2、南瓜洗净，上部切出一个盖子形状，中间籽掏空

3、南瓜放在蒸锅里蒸20分钟，然后在掏空的膛里加入做好红烧肉

4、盖好南瓜盖子，继续在蒸锅里蒸10～20分钟（视南瓜大小，皮的薄厚增减时间）

5、装盘出锅即可

小诀窍

南瓜盅小贴士：南瓜有降糖，降血脂，降血压等功效