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事事如意美味制作指南:最正宗的做法揭秘

事事如意美味制作指南:最正宗的做法揭秘

要向身体健康,饮食问题不能忽视。如何做事事如意好吃怎样做健康又好吃?接下来wzxzxhdf向大家分享如何做事事如意好吃做法教程,一起来了解了解吧:1.全部材料洗净,黄豆芽摘除须根;金针泡软,去蒂,以手打结;豆腐干横切4片,切细丝;冬笋去皮、煮熟,捞出,胡萝卜去皮,香菇泡软、去蒂,挤干水分,木耳洗净、去蒂,分别切细丝。

1如意三宝汤

1) 竹荪用水泡软,洗净杂质后去掉头和网状物,切成3cm长的段。枸杞用温水泡软涨开;

2) 金针菜用水泡软,去掉硬头,打结;

3) 芦笋切掉根部,刮去老皮,斜切成3cm长的段;

4) 将素高汤煮开,放竹荪,金针和姜片,中火煮5分钟。放芦笋,中火煮3分钟,加盐和香菇粉调味,淋几滴香油,放枸杞点缀。

2彩丝拌如意

1.豆芽去根须洗净,黄瓜取皮切丝,胡萝卜切丝。

2.将3种蔬菜在沸水中烫40秒后捞出,用冰水冲凉、沥水。

3.取调味拌匀即可。

3如意麻花

1、面粉放入碗中,加入白糖、色拉油和苏打粉拌匀;

2、加入75克温水;

3、和匀成光滑的面团;

4、搓成条,下成50克一个的小剂子;

5、搓成细长条;

6、提起两头,卷起;

7、再搓成长条;

8、折起成3折;

9、拉长,再旋转,即成麻花生坯;

10、放入烧热的油锅中;

11、炸8分钟左右,至表面呈金黄色时捞出;

特别提示

面团和好后,要醒发20分钟左右。

4吉祥如意

1.带皮羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫去杂质后捞出备用。

2.热锅,倒入2大匙的油,放入蒜头以小火爆香至微焦,再加入牛头牌原味沙茶酱炒香。

3.于作法2锅中加入作法1的羊肉块、米酒炒均匀,再加入水焖煮约50分钟至汤汁收干,盛入扣碗中备用。

4.豆苗洗净放入沸水中烫熟,捞出沥干放入盘中,再将作法3的羊肉扣再盘上即可。

5如意香干

1.黄豆芽洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成片

2.锅内冷油,放入豆干,大蒜片(炒豆干需冷油下锅,慢火煸炒至偏干,才够香有嚼劲)。小火煸炒至豆干出香味,变的略硬

3.放入豆芽

4.紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

5.大火快炒,用铲子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。(炒豆芽菜需要用旺火快炒,不要在锅内停留太长时间。要把豆芽炒到刚好软身,又不至于软烂就可以了。)

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网友评论
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显示评论内容(4)
  1. 牵手一路走来2024-05-20 08:53牵手一路走来[山西省网友]223.255.25.45
    @余味真的有点心动了,如果能学会做正宗的美食,那就太棒了!
    顶0踩0
  2. 余味2024-05-20 08:49余味[四川省网友]103.13.146.209
    制作指南一定要详细易懂,希望这本书能够满足我的需求。
    顶2踩0
  3. 竹溪月2024-05-20 08:44竹溪月[宁夏网友]203.31.69.155
    好想学会做一些正宗的美食,希望这本指南能够帮到我。
    顶9踩0
  4. 恒毅獒园2024-05-20 08:39恒毅獒园[火星网友]202.14.171.99
    这本制作指南一定可以让我在家也能享受到正宗的美味,太期待啦!
    顶0踩0
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