双豆双米降火汤是一道具有清热降火功效的养生汤品,采用红豆、绿豆和小米作为主要食材,经过慢炖而成。这种汤料理简单,口感清爽,具有清热解毒、养心安神、润肠通便的功效。在炎炎夏日或者身体上火的时候,喝上一碗双豆双米降火汤,可以有效地降火清热,调节体内环境,让身体得到舒缓,提高身体的抵抗力。制作这道汤的方法也十分简单,只需要将豆类和小米洗净,加水煮沸后转小火煮熟即可。也可以根据个人口味加入枸杞、红枣等配料。简单易做的双豆双米降火汤不仅美味,而且对于调理身体具有很好的效果。
【双豆双米降火汤】1、红豆绿豆找洗干净用水泡一个小时,花生米大米直接洗干净就行,都一起放在锅里(我是用的电饭锅),煮煮煮煮到双...
1双豆双米降火汤
1.红豆绿豆找洗干净用水泡一个小时,花生米大米直接洗干净就行,都一起放在锅里(我是用的电饭锅),煮煮煮煮到双豆开花,大米也开花,就差不多熟了,拔掉电源再放进冰糖,盖上锅盖用余温融化冰糖,甜度按照喜好来,过会儿打开搅拌均匀就可以吃了,冰镇口味更佳┏(ω)☞
2.我喜欢吃花生米,放的有些少了不够吃呢嗷!
3.完毕,难度指数为零哦┏(ω)=☞
2冬瓜薏仁鲫鱼汤
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时,枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水,把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片,倒入少许料酒,改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐,淋入香油即可出锅。
3酸萝卜鸭腿汤
1.鸭腿切块,锅内烧开水
2.把鸭腿放锅内焯一下,捞出
3.调料包加稍微多一些水放锅内烧开
4.放入鸭肉,和干辣椒大火烧开,转小火焖1个半小时
4山药炖鸡汤
1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结
2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开
3.撇去浮沫。
4.加入一汤匙料酒
5.放入姜片葱结
6.煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
7.山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟
8.枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可