“如何做玫瑰腐乳烤馒头好吃+玫瑰腐乳烤馒头的做法”介绍了一道美味的家常美食制作方法。玫瑰腐乳烤馒头是一道将传统馒头与特色调味相结合的创新菜品。这种独特的做法使得馒头别具一格，口感更加鲜美。 文中将详细介绍如何制作这款美食，包括所需食材、制作步骤和技巧要点。通过阅读本文，读者可以轻松学会如何用玫瑰腐乳为普通的馒头增添风味，制作出口感香醇、味道浓郁的美食佳品。这道菜品不仅简单易做，而且口感绝佳，是家中聚餐或下午茶的不错选择。

如何做玫瑰腐乳烤馒头好吃_怎么做玫瑰腐乳烤馒头好吃，如何做玫瑰腐乳烤馒头好吃_怎么做玫瑰腐乳烤馒头好吃做法图解？色香味俱全如何做玫瑰腐乳烤馒头好吃_怎么做玫瑰腐乳烤馒头好吃来啦！今天心随雪飘123就教大家来做这道简单易学的如何做玫瑰腐乳烤馒头好吃_怎么做玫瑰腐乳烤馒头好吃，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如心随雪飘123。中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。

1玫瑰花馒头

1．南瓜去皮切片放在盘里上锅蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。

2．待南瓜凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）

3．每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）

4．将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。

5．锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。

2玫瑰花馒头

1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

6、发至原面团的两倍大，就可以。

7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

8、把小剂子擀成一个个圆面片。

9、取五个圆面片依次叠压摆放。

10、用筷子在面片中间压一条印。

11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

13、把所有的面片卷成一个面团。

14、用虎口把面团中间掐细。

15、然后用两个手把面团拧开。

16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

18、蒸25分钟左右就可以了。

小诀窍

1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。

2、用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。

3、剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。

4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。

3紫玫瑰花馒头

1．紫蕃薯洗净放在盘里上锅蒸熟(约30分钟)取出，凉透弄碎加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。

2． 待紫蕃薯凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）

3． 每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）

4． 将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只紫玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。

5． 锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。

4浪漫玫瑰花馒头

1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵

2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片

3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去

5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好

6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可

5玫瑰腐乳烤馒头

1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。

2、面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。

3、面团分割成6个小面团，放在蒸锅上松弛20分钟，中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。

4、把馒头切开两半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中层200度10分钟即可。

点击查看全文