咖喱烧肉是一道口味浓郁、香气四溢的传统亚洲美食。如何做出美味的咖喱烧肉成为了许多厨艺爱好者所追求的目标。首先，选用优质的猪肉，切成块状，然后用香料和咖喱粉腌制一段时间，使肉质入味。接着，将洋葱、土豆等蔬菜切块，与腌制好的猪肉一同烹饪，以增添口感和营养。最后，将咖喱酱与一定比例的水混合，倒入锅中与肉一同煮至浓稠。烧肉入味咖喱香，肉质鲜嫩，蔬菜醇厚多汁。咖喱烧肉虽然操作稍显复杂，但只要掌握好火候和调料搭配，就能在家中轻松做出一道美味的咖喱烧肉。
【咖喱烧肉】1、备五花肉片，咖喱炒许。2、先炒肉，。3、放点盐炒匀。4、淋点酱油将肉炒至出油。5、放清水，再放二小块咖喱，6、焖二十...
1咖喱烧肉
1.备五花肉片，咖喱炒许。
2.先炒肉，。
3.放点盐炒匀。
4.淋点酱油将肉炒至出油。
5.放清水，再放二小块咖喱，
6.焖二十分钟焖入味。
7.收汁，调入鸡精。
8.有香菜放点香菜炒匀即可。
9.出锅上桌。
2豆腐咖喱烧肉
1.豆腐，咖喱，辣椒。
2.备好的豆腐切丁，辣椒切段。
3.煎香的米粉肉。
4.先炒豆腐丁。
5.在豆腐丁上放点让豆腐入味。
6.再放进煎香的米粉肉炒匀。
7.再放进辣椒提辣。
8.放点清水。
9.再放进咖喱。
10.煮入味。
11.出锅里放点味精即成。
12.装盘上桌。
3红烧肉咖喱饭
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米
4.大火烧开小火焖5分钟
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）
8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了
4咖喱粟子烧肉
1.备五花肉，咖喱，青椒。
2.粟子少许去壳，五花肉切片。
3.锅烧热放进五花肉炒匀。
4.淋上酱油炒匀。
5.翻炒二分钟。
6.倒进清水，放进咖喱。
7.再放进粟子和盐。煮熟烂。
8.收汁放进青椒炒匀。
9.待青椒炒熟时放点味精即可。
10.出锅。
