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甜桃果酱的做法 家常的做法,甜桃果酱的做法 家常的做法正确做法?美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情,不光只是能够吃就可以了,今天美食菜谱男鹿半岛教大家如何正确的做出这道好吃的甜桃果酱的做法 家常的做法,一起动手吧!1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.将洗净的甜桃对切后取出果核,再将果肉切成丁状备用。3.将甜桃丁放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
1黄桃果肉果酱
1.黄桃肉300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺,先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却
2.然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥,再加入砂糖50克,一起中小火熬制约3-5分钟,筛入约10克左右低粉,搅拌熬制约2分钟即可
2甜蜜金橘果酱
1.金桔清洗干净,切成两半
2.把切好的金桔放入料理机,加水250克,搅拌成泥
3.把搅打好的金桔泥放入锅中,开火煮,煮开后放入白糖,边煮边搅拌,至粘稠即可,放凉后装瓶子里面保存
3水蜜桃果酱
1.新鲜水蜜桃去皮、果核后切成小丁块状;取出罐装水蜜桃,将其切成小丁块状;柠檬洗净后切半、压汁;取一碗,倒入果冻粉及2大匙水一起调匀,备用。
2.取一不锈钢锅,将作法1处理好的水蜜桃丁全部放进锅中,再加入细砂糖将其一起搅拌、混合均匀备用。
3.将作法2的不锈钢锅包上保鲜膜,让其腌渍约30分钟至水蜜桃稍微出水备用。
4.加入柠檬汁及水于作法3的锅中搅拌,并且一起以中小火煮至滚沸。
5.将作法4的锅改小火,再加入麦芽糖继续熬煮并且必须不停搅拌至完全混合。
6.待作法5煮至果肉软烂时,加入作法1调制好的果冻粉水,快速搅拌后,煮至酱汁呈浓稠状即可熄火。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。
4水蜜桃果酱
1.柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。
2.将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮10分钟后加入香橙酒,再煮至酱汁呈浓稠状即可。
5玫瑰糖鲜桃果酱
1、除玫瑰糖之外的原料放一起入冰箱冷藏4小时。
2、取出倒入锅中煮至粘稠,放入玫瑰糖搅开即可。
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