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“乌牛早毛峰和乌牛早龙井”是两种中国传统名茶。乌牛早毛峰产自安徽省歙县,其茶树生长在云雾缭绕的高山中,采摘时间较早,因而茶叶嫩绿鲜嫩,香气清新持久,口感鲜爽回甘。乌牛早龙井则产自浙江省杭州市,以明前春天的嫩芽制成,外形修长匀直,汤色清澈明亮,带有清香幽雅,口感甜润持久的特点。乌牛早毛峰和乌牛早龙井都具有独特的口感和香气,是中国茶文化中的珍品。
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1、颜色差异
乌牛早毛峰,整体颜色基本偏绿色,乌龙早龙井茶做得相对偏黄绿。乌龙早龙井茶颜色呈糙米色,汤水呈嫩黄色。
2、香型差异
乌牛早毛峰多少有点青草味,味道和龙井比,相对偏淡些。乌龙早龙井茶口感更为醇厚,入口更顺滑甘甜,香气是豆花香。
3、外形差异
乌牛早毛峰芽心粗壮,肥壮粗短些,芽新大,形态更美。龙井早龙井茶修长苗条,形态上更舒展些。
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