TIPS：本文共有 452 个字，阅读大概需要 1 分钟。

“机场牛肉面正宗做法”是一种具有浓郁风味的地方特色美食。这种牛肉面源自中国地道美食文化，以其独特的风味和口感而闻名。这道面条制作将使用新鲜的牛肉和丰富的香料，经过长时间熬制，使得牛肉变得鲜嫩可口，面条Q弹细腻。做法包括选材、切割、焯水、炖煮等一系列独特的步骤以及传统的配菜调料，确保了这道面食的独特魅力和美味。由于其特殊的制作工艺和口感，这道牛肉面吸引了众多食客的青睐，成为了机场地区的一大特色美食。

主料

面条适量、牛腩适量。

辅料

胡萝卜适量、油菜适量、葱适量、姜适量、蒜。

香料

花椒、大料、桂皮、香叶、丁香各适量。

调料

盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油各适量。

制作步骤

1、牛腩洗净后切成块。

2、胡萝卜切块，油菜切段，葱、姜、蒜切块备用。

3、香料用纱布包好制成香料包备用。

4、干锅做于火上，下入牛腩煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

5、加入清水与鸡汤至与牛腩平齐后入香料包、葱、姜、蒜。

6、焖烧约1小时后加入盐、糖调味，入胡萝卜。

7、继续焖烧至牛腩软烂后加入油菜。

8、做好面条后控干水分，倒入牛肉汤料、撒点香菜即成。

小编关于《学会正宗的机场牛肉面制作方法》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！