桂枝可能大家都不熟悉，其实他就是我们生活中常见的一种香料：桂皮，桂枝是植物肉桂的干燥嫩枝，大家常见的用法是当作香料，其实它也可以入药，而且桂枝的功效与作用还有很多，祛风除湿、活血止痛、活血化瘀等等......

桂枝的功效与作用

1、做香料

桂枝生活中常见的一种香料，在做菜的时候加一点有增香提味的功效，桂枝中的肉桂醇、香豆素等多种物质可以提取出出来当成加工食品的添加剂，也能制作成调味料供我们食用。

2、抗菌消炎

抗菌消炎是桂枝作为中药来说很重要的功效，桂枝中含有大量的桂枝醇，被我们人体吸收后能抑制体内的大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌的活性，可以防止我们被这些细菌感染引发炎症，还可以缓解我们的肠炎、胃炎、气管炎等疾病。

3、预防高血压

桂枝中含有大量的挥发油，可以加快我们人体的血液循环，有扩张血管，降低血液粘稠度的作用，经常用桂枝泡水喝可以防止血压升高，有降血压的功效，高血压患者可以适量服用，保护心血管健康。

4、祛风除湿

桂枝能够促进人的血液循环，能够帮助人体散热和发汗，对感冒和多种寒风入体所引起的疾病有缓解作用，除了祛风寒还可以缓解我们的风湿性关节炎，有行气止痛、调节机体免疫功能的功效。

5、利尿排毒

桂枝的药性温和，可以补肝肾补气血，能提高我们的肾功能，治疗肾阳不足，能加快我们人体内尿液的生成和排泄，把体内的毒素随着尿液一起排出体外，可用于缓解肾阳不足、小便不利、身体水肿等不良症状。