懒人版红烧羊排是一道无需花费过多时间和精力的美味家常菜。只需几种简单的调料和少许准备工作，即可在家中轻松完成。将新鲜的羊排切块后，简单腌制并煎炸至金黄，然后加入特制的红烧酱汁，慢火炖煮至入味，便可香气扑鼻地上桌了。无需繁琐的烹饪步骤，也无需专业的厨艺技巧，即可轻松制作出美味的红烧羊排，尽享美食的乐趣。这道懒人版红烧羊排不仅味道鲜美，而且省时省力，是忙碌生活中美食爱好者的最佳选择。

下面就为大家带来这道经典的懒人版红烧羊排，希望对大家做菜有所帮助。

新鲜羊排洗净，剁成小块（只是部分羊排）

调料准备好

锅中放适量油，将羊排入锅，中火翻炒，至肉边有些焦，肉收紧

倒入料酒，放入全部调料

倒入热水，高于羊排，烧开

转入煮锅中，盖盖，小火焖炖，40分钟左右

调入酱油，老抽，盐，调色调味，继续焖炖15分钟

略收汁，装盘，撒上香菜段