懒人版红烧羊排是一道无需花费过多时间和精力的美味家常菜。只需几种简单的调料和少许准备工作,即可在家中轻松完成。将新鲜的羊排切块后,简单腌制并煎炸至金黄,然后加入特制的红烧酱汁,慢火炖煮至入味,便可香气扑鼻地上桌了。无需繁琐的烹饪步骤,也无需专业的厨艺技巧,即可轻松制作出美味的红烧羊排,尽享美食的乐趣。这道懒人版红烧羊排不仅味道鲜美,而且省时省力,是忙碌生活中美食爱好者的最佳选择。
下面就为大家带来这道经典的懒人版红烧羊排,希望对大家做菜有所帮助。
新鲜羊排洗净,剁成小块(只是部分羊排)
调料准备好
锅中放适量油,将羊排入锅,中火翻炒,至肉边有些焦,肉收紧
倒入料酒,放入全部调料
倒入热水,高于羊排,烧开
转入煮锅中,盖盖,小火焖炖,40分钟左右
调入酱油,老抽,盐,调色调味,继续焖炖15分钟
略收汁,装盘,撒上香菜段